วันที่ 6 กรกฎาคม 2569 นางวีระ สมศิริ เกษตรจังหวัดยะลา มอบหมายให้ นางสาวปุณญิสา เซ่งซิ้ว หัวหน้ากลุ่มอารักขาพืช พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่กลุ่มอารักขาพืช สำนักงานเกษตรจังหวัดยะลา ลงพื้นที่เตรียมความพร้อมให้เกษตรกรผู้เลี้ยงผึ้งชันโรงเพื่อเตรียมรับการตรวจประเมินฟาร์มผึ้งชันโรงตามมาตรฐาน GAP (มกษ.8205-2565) ในพื้นที่แปลงของนายโดมานะ อุเซ็ง ณ หมู่ที่ 7 ตำบลบุดี อำเภอเมืองยะลา ร่วมกับเจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอเมืองยะลา และแปลงของนายเกาษัร สะอะ ร่วมกับเจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอรามัน ณ หมู่ที่ 1 ตำบลโกตาบารู อำเภอรามัน จังหวัดยะลา
ในการลงพื้นที่ครั้งนี้ เจ้าหน้าที่ได้ให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิดตามข้อกำหนดมาตรฐาน GAP ทั้ง 8 ด้าน ได้แก่
องค์ประกอบฟาร์ม: สถานที่เลี้ยงต้องไม่เสี่ยงต่อการปนเปื้อนวัตถุอันตราย ไม่มีเสียงรบกวนหรือศัตรูทำลายรัง และมีขนาดพื้นที่เหมาะสม
การจัดการในการเลี้ยงผึ้งชันโรง: มีการจัดการอาหารและน้ำอย่างเหมาะสม มีการดูแลสุขภาพสัตว์ และทำระบบรหัสรังผึ้งเพื่อความสะอาดและเป็นระเบียบในการบริหารประชากรผึ้ง
การจัดการผลิตผลและผลิตภัณฑ์: เน้นสุขลักษณะในขั้นตอนการเก็บเกี่ยว การลดความชื้น และการบรรจุ เพื่อป้องกันอันตรายที่ส่งผลต่อคุณภาพน้ำหวาน
การทำความสะอาดและบำรุงรักษา: ต้องทำความสะอาดพื้นที่เลี้ยง รังผึ้ง และฆ่าเชื้ออุปกรณ์อย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันโรคและศัตรูผึ้งชันโรง
สุขภาพสัตว์: ดูแลให้ผึ้งชันโรงเจริญเติบโตได้ดีตามช่วงอายุ สุขภาพแข็งแรง และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหรือสารตกค้างในน้ำหวาน
บุคลากร: ผู้ปฏิบัติงานต้องมีสุขลักษณะที่ดี มีความรู้หรือประสบการณ์ เพื่อให้การจัดการฟาร์มมีประสิทธิภาพและปลอดภัยต่อผู้บริโภค
การจัดการสิ่งแวดล้อม: มีระบบจัดการขยะที่ดีเพื่อลดผลกระทบต่อชุมชน และลดความเสี่ยงการกลับมาปนเปื้อนภายในฟาร์ม
การบันทึกข้อมูล: เน้นย้ำให้จดบันทึกข้อมูลในแต่ละขั้นตอนการผลิตที่สำคัญ เพื่อประโยชน์ในการบริหารจัดการฟาร์มและสามารถตามสอบสินค้ากลับได้เมื่อเกิดปัญหา
การขับเคลื่อนในครั้งนี้เป็นการดำเนินงานที่ต่อยอดสืบเนื่องมาจากโครงการวิจัยการเกษตรเพื่อการยกระดับเทคโนโลยีการเลี้ยงชันโรงเพื่อผลิตน้ำผึ้งชันโรงที่มีคุณภาพและปลอดภัย ซึ่งสำนักงานเกษตรจังหวัดยะลามุ่งมั่นส่งเสริมให้เกษตรกรนำองค์ความรู้และมาตรฐาน GAP ไปปฏิบัติจริง เพื่อยกระดับสินค้าเกษตรชุมชนสู่มาตรฐานสากลและเติบโตอย่างยั่งยืน
